Сингапурскими учеными доказано еще одно полезное свойство чая. Согласно сделанному докладу, достаточно всего одной чашки чая в день для предотвращения возникновения старческого слабоумия.

Вид чая не имеет значения, главное чтобы он был натуральным, без искусственных добавок, сахара и молока. Не рекомендуется чай в пакетиках из-за низкого качества содержимого. Добавки уменьшают действие и усваиваемость полезных веществ в чае, в особенности катехинов.

Исследование проводилось на протяжении 7 лет и наблюдалась 1 тысяча пациентов, находившихся в группе риска. 200 мл чая в день снижает на 61% вероятность возникновения когнитивных нарушений и на 86% уменьшает риск возникновения болезни Альцгеймера.